El Time Out Fest 2026 inaugura la primavera desde el Time Out Market Barcelona
EVENTO GASTRONÓMICO
Del 13 al 15 de marzo en el Time Out Market
La sexta edición reunirá 21 creaciones exclusivas de 10 grandes restaurantes de la ciudad, con el producto catalán como protagonista y una amplia programación musical y de actividades durante tres días. El festival despliega una oferta gastronómica que va desde la alta cocina —con chefs con estrella Michelin— hasta sabores de todo el mundo, como fish & chips, tacos o pizzetas, siempre con el producto catalán como hilo conductor.
Barcelona, 26 de febrero de 2026. El Time Out Fest calienta motores con la propuesta gastronómica más foodie y variada de su trayectoria. Del 13 al 15 de marzo, el festival inaugurará la primavera desde una ubicación icónica, el Time Out Market Barcelona, en el Maremagnum, con una experiencia que combinará gastronomía, música, actividades y unas panorámicas privilegiadas sobre el mar, el puerto y la ciudad.
Por primera vez, el festival se celebrará en el Time Out Market Barcelona, situado en la segunda planta del Maremagnum. El nuevo emplazamiento, con dos amplias terrazas y vistas excepcionales, acogerá una edición muy especial que invita a dar la bienvenida al buen tiempo con la selección gastronómica y cultural más vibrante de Barcelona.
Esta sexta edición reafirma el compromiso del festival con el producto de proximidad y el talento local, con una propuesta culinaria que sitúa el patrimonio gastronómico catalán en el centro de la experiencia. Un total de 10 de los mejores restaurantes de la ciudad presentarán creaciones exclusivas elaboradas especialmente para el festival, sumando 21 platos únicos —18 opciones saladas y tres postres— que reflejan la riqueza, la creatividad y la diversidad de la escena gastronómica barcelonesa.
Como novedad destacada, esta será la edición más veggie-friendly hasta ahora, con 10 platos veganos o vegetarianos que amplían las opciones y refuerzan la voluntad del festival de ser un espacio abierto y accesible en el que todos los públicos puedan disfrutar por igual. El formato, basado en platos exclusivos creados solo para este fin de semana, permitirá degustar una gran variedad de comida en un entorno único y a precios asequibles, a partir de 6 euros, con entrada gratuita para menores de 12 años.
El Time Out Fest 2026 ofrecerá más de 24 horas de actividades durante tres días, con una programación pensada para todos los públicos que incluirá sesiones de DJ, bingo musical, marching bands, catas y talleres gastronómicos gratuitos, así como actividades familiares y un espacio dedicado al público infantil. Con cocina ininterrumpida durante todo el horario de apertura —viernes de 17 a 23:30 h, y sábado y domingo de 11 a 23:30 h—, el festival se consolida como una de las grandes citas gastronómicas y culturales del calendario barcelonés.
Los platos y los chefs del Time Out Fest 2026
La oferta gastronómica del Time Out Fest 2026 reunirá a algunos de los chefs y restauradores más destacados de Barcelona, que presentarán platos exclusivos elaborados con producto de proximidad y pensados especialmente para esta edición.
El chef Fran López, referente de la cocina catalana contemporánea con estrella Michelin por su restaurante Villa Retiro, presentará un canelón de pato y pollo con bechamel trufada y demiglace, así como una versión vegana elaborada con verduras de temporada y setas.
Por su parte, la chef Fabiola Layret, de Monster Sushi, ofrecerá un trío de gunkans con spicy tuna, tartar de salmón y pulpo con salsa de aceitunas Kalamata, junto con una propuesta vegana a base de guacamole y tomates confitados.
Eduardo Egui, de La Real, reinterpretará la clásica hamburguesa con dos mini burgers de ternera catalana con quesos artesanos, además de una alternativa vegana con soja y remolacha confitada.
Los hermanos Mani y Magid Alam, de The Fish & Chips Shop, presentarán un butter fish con arroz basmati y una versión vegetariana con alcachofa.
La propuesta continúa con:
El taco de ternera a la brasa de Ramon Panés, de Darvaza, con alternativa vegana de jackfruit
La coca con langostino y butifarra de Albert Enrich, de Can Ros, con opción vegetal de espárragos y romesco
La pizzetta gourmet de Max Morbi, de La Balmesina, elaborada con productos de proximidad, con una versión vegetariana Margherita.
También participarán:
Cristian Rassi, con empanadas artesanas tradicionales y veganas de 9 de Julio
Roberto Quispe, con croquetas XL elaboradas con producto catalán y opciones vegetarianas de Croquetelle
y la propuesta dulce de Casa Amàlia, que presentará tres postres exclusivos:
su emblemático cheesecake una creación dulce del chef Miquel Antoja como homenaje a los postres tradicionales, Gata Mary Beam, una mousse de fresa, chocolate blanco y marshmallow en formato polo un postre vegano elaborado con chocolate Valrhona
Esta selección gastronómica única, reunida bajo un mismo techo, refleja la diversidad, la calidad y el dinamismo de la cocina barcelonesa contemporánea.
Música, actividades y gastronomía en una experiencia completa
Más allá de la gastronomía, el Time Out Fest 2026 ofrecerá una programación pensada para crear una experiencia festiva durante todo el fin de semana. Sesiones de DJ, espectáculos participativos, catas y talleres llenarán el Time Out Market Barcelona de música, ambiente y actividades para todos los públicos.
El festival arrancará el viernes 13 de marzo con la sesión de DJ HAL9000 (18–20 h), seguida del popular Bingo Musical con Clover Bish (20–22 h). La noche culminará con DJ Axel Pi (Sidonie) (22:30–24 h).
El sábado 14 de marzo comenzará con MISSTUK DJ (12–14 h) y la actuación itinerante de la Voodoo Marching Band (13–14:30 h). Por la tarde habrá sesiones de DJ XEXO (15–17 h), Bingo Musical con Clover Bish (17–19 h), Bulma Beat DJ (19–21 h) y El Noi del Micro (21–22:45 h), antes de cerrar con VeMo DJ (22:30–24 h).
El domingo 15 de marzo arrancará con DJ XEXO (12–14 h) y continuará con MISSTUK DJ (15–17 h) antes del gran final con el Bingo Musical de Pitita Queen (17–19 h).
Talleres, catas y experiencias
Paralelamente, el festival ofrecerá más de 40 talleres y catas gratuitas.
Entre ellos habrá:
talleres de terrarios, joyería, aromas y vino el viernes sesiones de yoga, tarot & paint, decoración de totebags y costura creativa el sábado maquillaje drag, costura y coctelería el domingo.
Las catas gastronómicas también serán uno de los grandes atractivos, con degustaciones de:
Quesos de Artefor ostras de Thierry chocolate de Kina Xocolates cervezas Estrella Damm vinos de Familia Torres aperitivos italianos Aperol Spritz y Crodino
Además de showcookings con electrodomésticos Corberó.
Grabación de pódcast en directo
El público también podrá asistir a la grabación en directo del pódcast gastronómico La Cullerada, conducido por Andrea Gumes y Andreu Juanola, con entrevista a Mani Alam, pionero del fish & chips en Barcelona. En este programa especial también participará el grupo 31 FAM.
Actividades infantiles
El Time Out Fest también está pensado para familias.
Los más pequeños podrán disfrutar de:
Talleres de arte y manualidades creación de terrarios sesiones DJs Kids personalización de helados talleres de reciclaje y decoración de galletas costura creativa actividades educativas sobre medio ambiente.
Además, habrá zona de juego libre para bebés durante el fin de semana.
El festival se consolida así como un punto de encuentro imprescindible para los amantes de la gastronomía y la cultura urbana, con una programación diversa y simultánea que invita a descubrir, experimentar y disfrutar sin mirar el reloj.
Datos prácticos
Fechas: del 13 al 15 de marzo de 2026
Horario: viernes de 17 a 23:30 h; sábado y domingo de 13 a 23:30 h, con cocina ininterrumpida
Ubicación: Time Out Market Barcelona, Maremagnum (Moll d’Espanya, 5, planta 2)
Precio entrada: 6 €, entrada gratuita para menores de 12 años