La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda comer un mínimo de cinco raciones de fruta y verdura al día para gozar de una salud óptima. Pero no todas las frutas y verduras aportan los mismos nutrientes, algo que también tenemos que tener en cuenta, especialmente si se sigue una dieta concreta o se tienen unos objetivos concretos.
Sara C. Saperas es una dietista y nutricionista que, además de atender a sus pacientes en consulta, se dedica a divulgar sobre nutrición en sus redes sociales, desmintiendo mitos y compartiendo consejos sobre hábitos saludables. En una de sus publicaciones más recientes, la experta comparte algunos de los beneficios más significativos de comer fruta a diario.
"Esto es lo que te pierdes cuando no comes fruta", asegura al comenzar el vídeo. Para empezar, la dietista habla de la sandía, una fruta con altos niveles de vitamina A y C, que "ayudan al sistema inmunitario y a la salud en general".
Las cerezas, prosigue, son ricas en compuestos antiinflamatorios y antioxidantes; igual que el tomate, que contiene licopeno, otro potente antioxidante que "se absorbe mejor con las grasas", por lo que "hacer salsa de tomate frito es buena idea", asegura. Por su parte, el melocotón contiene mucha fibra, por lo que es beneficioso tanto para el sistema digestivo como para controlar los niveles de colesterol en sangre.
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Por último, la nutricionista habla del melón, una fruta que "es un 90% agua", por lo que es una gran ayuda para mantenerse hidratado. Además, contiene altos niveles de potasio, vitamina A y vitamina C, que ayudan a mantener "el equilibrio electrolítico".
Si bien, en esta publicación en concreto, la nutricionista habla de las frutas de la temporada estival, recuerda que, en general, "todas las frutas nos aportan muchos beneficios". Si el problema con la fruta está en que te cuesta comerla, añade la especialista, una buena manera de motivarse a hacerlo es "tenerla siempre a la vista".