Si te interesa sumergirte en un oasis de salud natural, patrimonio rural y cultura ecológica, no dudes en acercarte al Parc de Les Olors. Tanto para familias como para amantes de la naturaleza, este parque representa una alternativa sostenible, pedagógica y saludable, ideal para un día de desconexión en comunión con el entorno.
El Parc de les Olors está en Taradell, una bonita localidad de la comarca de Osona. Su núcleo principal es la finca Can Just, a menos de una hora en coche de Barcleona. Más que un simple jardín botánico, es espacio dedicado de lleno a la flora aromática, culinaria y medicinal.
Nació hace unos veinte años como respuesta a una necesidad doble: por un lado, la recuperación de flores y plantas tradicionales de los campos mediterráneos y, por otro, la creación de espacios sostenibles y educativos para divulgar el conocimiento de la botánica aplicada en la vida cotidiana.
Fundada por la docente de la Universitat Autònoma de Barcelona (UAB) Pilar Comes Solé, la Xarxa Parc de les Olors (Red de Parques de los Olores) comprende actualmente una veintena de parques y fincas asociadas que comparten el compromiso con la recuperación ecológica, el turismo rural sostenible y la divulgación ambiental.
Un parque extendido por toda Cataluña
De toda la red de parques, el de Taradell es el más importante. Si jardín es una belleza, pero además es un epicentro de talleres y actividades relacionadas con la botánica. Los otros parques de esta red están en Prat de Sala (Alta Ribagorça), Claverol, Linyola (Lleida) y Santa Eulàlia de Ronsana (Vallès Oriental).
Los visitantes pueden recorrer campos de lavanda, ajedrea, espliego, tomillo, menta, salvia, caléndula y casi medio centenar de especies, guiados por expertos botánicos y pedagogos.
A través de senderos ajardinados y itinerarios naturales, el diálogo entre la cultura agrícola y el paisaje contemporáneo se vuelve palpable, incluso en las pequeñas agrotiendas donde se venden productos elaborados a partir de las plantas recolectadas en el propio parque: aceites esenciales, jabones, infusiones, condimentos e incluso cosmética ecológica.
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El Parc de les Olors es un modelo de turismo experiencial donde cada actividad está pensada para todos los públicos. Hay visitas guiadas sensoriales (recorridos guiados que permiten conocer cada planta en su contexto ecológico, tocando las hojas, oliendo, degustando infusiones y aprendiendo a distinguir las propiedades de cada especie) y talleres temáticos (cosmética natural, destilación de plantas, creación de aceites aromáticos, elaboración de perfumes y jabones).
También tiene una agrotienda con productos elaborados en la propia finca (aceite de caléndula, saquito de lavanda para perfumar cajones, infusiones medicinales y packs temáticos de aromaterapia) y hasta una zona de picnic y senderismo para los amantes del trekking en un bonito entorno natural.
La sede de Taradell es especialmente famosa por la celebración de la Noche de Reyes, cuando el municipio se impregna del aroma de barballó (espliego autóctono), tradición milenaria local que se revive gracias al impulso municipal y al trabajo comunitario entre el Parc de les Olors y las asociaciones locales. Los talleres para la elaboración de teas aromáticas, antorchas y perfumes tradicionales forman parte de las actividades anuales más populares.
Datos útiles
El Parc de les Olors suele estar abierto desde principios de primavera (marzo/abril) hasta el final del otoño, con actividades generalmente disponibles bajo reserva y programación regular. Conviene consulta la agenda en su web oficial antes de visitarlo.
Las tarifas varían según la actividad: la visita guiada estándar ronda los 10 euros por persona, los talleres temáticos cuestan entre 12 y 25 euros. Hay paquetes de aromaterapia y cosmética con precios precios especiales y descuentos para grupos (escolares, jubilados y familias).