Con esta frase, escrita en un whatsapp, el laureado chef marbellí Dani García le comunicó la presencia de Leo Messi a su amigo del alma Gregori Salas, líder de los Casacas Rojas, en el restaurante que desde hace un año regenta en los bajos del Hotel Grand Hyatt (ex Princesa Sofia). Donde Leo compartió cena con su compañero de selección argentina y en el Inter Miami, Rodrigo de Paul, y su inseparable custodio Pepe Costa, la noche del 9 de noviembre, antes de su inesperada visita por sorpresa al nuevo Spotify Camp Nou. Los empleados de Leña se quedaron sorprendidos con la presencia del astro argentino y poco podían sospechar que aquella discreta mesa para tres comensales, que previamente había reservado con discreción Costa, estuviera asignada para el “Dios del fútbol”.
A García, un culé de los pies a la cabeza que se hizo del Barça gracias a su tío Paco, que le llevaba a La Rosaleda y al hotel del equipo cuando jugaba en Málaga, la noticia le sorprendió muy lejos, al otro lado del charco, en Los Ángeles (California). Adonde había viajado aquella semana para la inauguración de un nuevo establecimiento de ‘Casa Dani’ en el 10250 Santa Monica Blvd. La última creación gastronómica de restaurantes franquiciados ideada por este mago de los fogones.
Aconsejado por David Beckham, vicepresidente del Inter Miami, Leo y sus dos acompañantes se decantaron por degustar el plato estrella de la casa, que no es otro que la ‘Burger bull’. ‘Becks’ la descubrió en el banquete de boda de Sergio Ramos y Pilar Rubio, de cuyo catering se encargó personalmente Dani García, amigo íntimo del central de Camas. Se trata de una de las creaciones más icónicas de Dani. Contiene 80 gramos de carne de chuleta a la parrilla, salsa Bull especial, queso Havarti, lechuga y patatas fritas. Los ingredientes de la salsa Bull es uno de los secretos mejor guardados por su creador, ya que le otorga un sabor muy gourmet. Todo un valor añadido que le da mucha personalidad a la hamburguesa. Cuyo precio en la carta de los establecimientos con el sello ‘Leña’ es de 22 euros por persona.
No es nada fácil satisfacer en cuestiones de saborear carne a dos argentinos exigentes como Messi y Rodrigo de Paul. Leo quedó tan encantado con su experiencia gastronómica, que no dudó dos veces a la hora de enfilar la avenida Joan XXIII, para reencontrarse con lo mejor de su leyenda blaugrana adentrándose en las entrañas del nuevo Camp Nou. De lo que sucedió a continuación, se ha escrito y hablado de mil maneras distintas. Pero una cosa ha quedado muy clara: si Laporta tiene la intención de montar un asado para convencer a Leo para que regrese al Barça, que no se olvide de llamar a Dani García, que el ‘festival’ está más que asegurado.