Barcelona https://www.mundodeportivo.com/images/logo.png https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona Logo MD https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/restaurantes/20260401/1004163102/restaurante-blanc-mandarin-oriental-barcelona-menu-mediodia-brunch-lujo-cocina-mediterranea-pleno-paseo-gracia-dct.html El restaurante <b>Blanc de Mandarin Oriental</b>, Barcelona, propone una experiencia gastronómica completa a lo largo del día: aperitivos sofisticados, almuerzos deliciosos y un 'brunch' dominical colorido y de carácter marcadamente hedonista. Todo ello con <b>productos de proximidad, cocina mediterránea contemporánea y el cuidado por el detalle propio de un cinco estrellas</b>. 01 Apr 2026 09:31:37 +0200 https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/restaurantes/20260401/1004163102/restaurante-blanc-mandarin-oriental-barcelona-menu-mediodia-brunch-lujo-cocina-mediterranea-pleno-paseo-gracia-dct.html Restaurantes 2026-04-01T09:31:37+02:00 Redacción Foodie <![CDATA[<p>El restaurante <b>Blanc de Mandarin Oriental</b>, Barcelona, propone una experiencia gastronómica completa a lo largo del día: aperitivos sofisticados, almuerzos deliciosos y un 'brunch' dominical colorido y de carácter marcadamente hedonista. Todo ello con <b>productos de proximidad, cocina mediterránea contemporánea y el cuidado por el detalle propio de un cinco estrellas</b>.</p><p><a href="https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/restaurantes/20260401/1004163102/restaurante-blanc-mandarin-oriental-barcelona-menu-mediodia-brunch-lujo-cocina-mediterranea-pleno-paseo-gracia-dct.html">Leer más</a></p>]]> https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/restaurantes/20260401/1004163106/asi-blanc-restaurante-mandarin-oriental-barcelona-brunch-lujo-cocina-mediterranea-paseo-gracia-galeria-dct.html Ubicado en pleno<b> Paseo de Gracia</b>, Blanc ofrece <b>una propuesta gastronómica que se extiende a lo largo de todo el día</b>, desde aperitivos sofisticados hasta un ‘brunch’ dominical de carácter hedonista. Todo gira en torno a una <b>cocina mediterránea contemporánea</b>, elaborada con producto de proximidad y el cuidado por el detalle propio de un hotel cinco estrellas. 01 Apr 2026 09:30:32 +0200 https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/restaurantes/20260401/1004163106/asi-blanc-restaurante-mandarin-oriental-barcelona-brunch-lujo-cocina-mediterranea-paseo-gracia-galeria-dct.html Restaurantes 2026-04-01T09:30:32+02:00 Redacción Foodie <![CDATA[<p>Ubicado en pleno<b> Paseo de Gracia</b>, Blanc ofrece <b>una propuesta gastronómica que se extiende a lo largo de todo el día</b>, desde aperitivos sofisticados hasta un ‘brunch’ dominical de carácter hedonista. Todo gira en torno a una <b>cocina mediterránea contemporánea</b>, elaborada con producto de proximidad y el cuidado por el detalle propio de un hotel cinco estrellas.</p><p><a href="https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/restaurantes/20260401/1004163106/asi-blanc-restaurante-mandarin-oriental-barcelona-brunch-lujo-cocina-mediterranea-paseo-gracia-galeria-dct.html">Leer más</a></p>]]> https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/restaurantes/20260331/1004162451/casa-rafuel-cocina-casera-mediterranea-platos-siempre-bravas-triunfan-barcelona-dct.html <b>Rafa Antonin</b>, conocido en redes sociales como <b>Rafuel</b>, convirtió en realidad hace unos meses el sueño de su casi millón de seguidores: que sus recetas traspasaran las pantallas del móvil para ser degustadas sin encender un fogón. Su restaurante, <b>Casa Rafuel</b>, abrió en verano en la calle Córcega. 31 Mar 2026 09:11:16 +0200 https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/restaurantes/20260331/1004162451/casa-rafuel-cocina-casera-mediterranea-platos-siempre-bravas-triunfan-barcelona-dct.html Restaurantes 2026-03-31T09:39:17+02:00 Redacción Foodie <![CDATA[<p><b>Rafa Antonin</b>, conocido en redes sociales como <b>Rafuel</b>, convirtió en realidad hace unos meses el sueño de su casi millón de seguidores: que sus recetas traspasaran las pantallas del móvil para ser degustadas sin encender un fogón. Su restaurante, <b>Casa Rafuel</b>, abrió en verano en la calle Córcega.</p><p><a href="https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/restaurantes/20260331/1004162451/casa-rafuel-cocina-casera-mediterranea-platos-siempre-bravas-triunfan-barcelona-dct.html">Leer más</a></p>]]> https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/restaurantes/20260331/1004162450/asi-casa-rafuel-restaurante-barcelona-cocina-casera-mediterranea-famosas-bravas-galeria-dct.html Casa Rafuel abrió sus puertas en verano del 2024 en la calle Córcega, pero semanas después <b>se trasladó a Casanovas, 211</b>, con el objetivo de ofrecer un espacio más cómodo y acogedor. El cambio responde a la necesidad de mejorar la experiencia del cliente, en <b>un local pensado para disfrutar de la comida en un ambiente más cuidado</b>. 31 Mar 2026 09:10:06 +0200 https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/restaurantes/20260331/1004162450/asi-casa-rafuel-restaurante-barcelona-cocina-casera-mediterranea-famosas-bravas-galeria-dct.html Restaurantes 2026-03-31T09:10:06+02:00 Redacción Foodie <![CDATA[<p>Casa Rafuel abrió sus puertas en verano del 2024 en la calle Córcega, pero semanas después <b>se trasladó a Casanovas, 211</b>, con el objetivo de ofrecer un espacio más cómodo y acogedor. El cambio responde a la necesidad de mejorar la experiencia del cliente, en <b>un local pensado para disfrutar de la comida en un ambiente más cuidado</b>.</p><p><a href="https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/restaurantes/20260331/1004162450/asi-casa-rafuel-restaurante-barcelona-cocina-casera-mediterranea-famosas-bravas-galeria-dct.html">Leer más</a></p>]]> https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/restaurantes/20260330/1004162093/bodega-josefa-renace-putxet-historica-taberna-reabre-puertas-rescatando-patrimonio-cocina-tradicional-barrio.html Barcelona, 30 de marzo de 2026.- Barcelona vive un momento dulce de reconciliación con su memoria. En una ciudad que ha visto desaparecer demasiados espacios históricos, la tendencia de recuperar bodegas tradicionales para devolverles su pulso vital se ha convertido en una auténtica revolución gastronómica. El último gran hito de este movimiento acaba de destaparse en el corazón de El Putxet:<b> la mítica Bodega Josefa reabría sus puertas el pasado 8 de marzo</b>, culminando una transformación que logra el equilibrio más difícil: preservar intacta su esencia canalla mientras se proyecta como un nuevo destino culinario de referencia. 30 Mar 2026 15:41:59 +0200 https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/restaurantes/20260330/1004162093/bodega-josefa-renace-putxet-historica-taberna-reabre-puertas-rescatando-patrimonio-cocina-tradicional-barrio.html Restaurantes 2026-03-30T18:32:08+02:00 Roger Ribó <![CDATA[<p>Barcelona, 30 de marzo de 2026.- Barcelona vive un momento dulce de reconciliación con su memoria. En una ciudad que ha visto desaparecer demasiados espacios históricos, la tendencia de recuperar bodegas tradicionales para devolverles su pulso vital se ha convertido en una auténtica revolución gastronómica. El último gran hito de este movimiento acaba de destaparse en el corazón de El Putxet:<b> la mítica Bodega Josefa reabría sus puertas el pasado 8 de marzo</b>, culminando una transformación que logra el equilibrio más difícil: preservar intacta su esencia canalla mientras se proyecta como un nuevo destino culinario de referencia.</p><p><a href="https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/restaurantes/20260330/1004162093/bodega-josefa-renace-putxet-historica-taberna-reabre-puertas-rescatando-patrimonio-cocina-tradicional-barrio.html">Leer más</a></p>]]> https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/restaurantes/20260330/1004161885/restaurante-barcelona-peru-japon-fusionan-nunca-propuesta-nikkei-esta-sorprendiendo-todos-dct.html En el vibrante panorama gastronómico de <b>Barcelona</b>, <b>Ají </b>destaca como un templo de la cocina nikkei, donde <b>las raíces peruanas y las técnicas japonesas se entrelazan con maestría</b>. Este restaurante, situado en la zona de la Barceloneta, es el escenario perfecto para disfrutar de la visión única de su jovencísimo chef, <b>Luís Miguel García</b>.&nbsp; 30 Mar 2026 09:27:30 +0200 https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/restaurantes/20260330/1004161885/restaurante-barcelona-peru-japon-fusionan-nunca-propuesta-nikkei-esta-sorprendiendo-todos-dct.html Restaurantes 2026-03-30T09:27:59+02:00 Redacción Foodie <![CDATA[<p>En el vibrante panorama gastronómico de <b>Barcelona</b>, <b>Ají </b>destaca como un templo de la cocina nikkei, donde <b>las raíces peruanas y las técnicas japonesas se entrelazan con maestría</b>. Este restaurante, situado en la zona de la Barceloneta, es el escenario perfecto para disfrutar de la visión única de su jovencísimo chef, <b>Luís Miguel García</b>.&nbsp;</p><p><a href="https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/restaurantes/20260330/1004161885/restaurante-barcelona-peru-japon-fusionan-nunca-propuesta-nikkei-esta-sorprendiendo-todos-dct.html">Leer más</a></p>]]> https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/restaurantes/20260330/1004161884/asi-aji-restaurante-barcelona-une-peru-japon-experiencia-nikkei-unica-dct.html Ubicado en la Barceloneta, <b>Ají se ha consolidado como un referente de la cocina nikkei en Barcelona</b>. Al frente está el joven <b>chef Luís Miguel García</b>, formado en grandes cocinas y con experiencia en restaurantes como Caelis. Su propuesta<b> combina raíces peruanas y técnicas japonesas</b>, con una mirada personal que pone en valor tanto el producto local como la memoria culinaria. 30 Mar 2026 09:19:32 +0200 https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/restaurantes/20260330/1004161884/asi-aji-restaurante-barcelona-une-peru-japon-experiencia-nikkei-unica-dct.html Restaurantes 2026-03-30T09:19:32+02:00 Redacción Foodie <![CDATA[<p>Ubicado en la Barceloneta, <b>Ají se ha consolidado como un referente de la cocina nikkei en Barcelona</b>. Al frente está el joven <b>chef Luís Miguel García</b>, formado en grandes cocinas y con experiencia en restaurantes como Caelis. Su propuesta<b> combina raíces peruanas y técnicas japonesas</b>, con una mirada personal que pone en valor tanto el producto local como la memoria culinaria.</p><p><a href="https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/restaurantes/20260330/1004161884/asi-aji-restaurante-barcelona-une-peru-japon-experiencia-nikkei-unica-dct.html">Leer más</a></p>]]> https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/restaurantes/20260328/1004160390/bitxo-secreto-mejor-guardado-gastronomia-barcelona-cenas-tematicas-cambian-ano.html Uno de los leit motiv vitales de Carlos Campos Feria es que cocinar es un acto de amor —a la familia, a los amigos, a los clientes, al entorno— que nos conecta con nuestras emociones. Fiel a esta convicción,<b> hace tres años decidió dar un paso más allá de su trayectoria al frente de su restaurante Aire</b>, ubicado en el histórico Palau Falguera de Sant Feliu de Llobregat, y emprender su proyecto más personal: Bitxo, un espacio vivo y dinámico desde el que propone experiencias gastronómicas que participan de un espíritu didáctico, lúdico, cultural e inmersivo. 28 Mar 2026 07:00:00 +0100 https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/restaurantes/20260328/1004160390/bitxo-secreto-mejor-guardado-gastronomia-barcelona-cenas-tematicas-cambian-ano.html Restaurantes 2026-03-28T07:00:00+01:00 Redacción Foodie <![CDATA[<p>Uno de los leit motiv vitales de Carlos Campos Feria es que cocinar es un acto de amor —a la familia, a los amigos, a los clientes, al entorno— que nos conecta con nuestras emociones. Fiel a esta convicción,<b> hace tres años decidió dar un paso más allá de su trayectoria al frente de su restaurante Aire</b>, ubicado en el histórico Palau Falguera de Sant Feliu de Llobregat, y emprender su proyecto más personal: Bitxo, un espacio vivo y dinámico desde el que propone experiencias gastronómicas que participan de un espíritu didáctico, lúdico, cultural e inmersivo.</p><p><a href="https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/restaurantes/20260328/1004160390/bitxo-secreto-mejor-guardado-gastronomia-barcelona-cenas-tematicas-cambian-ano.html">Leer más</a></p>]]> https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/restaurantes/20260327/1004160404/puerto-fuego-nova-aposta-grup-trapio-barcelona.html El restaurante Puerto Fuego se incorpora a la escena gastronómica de Barcelona con una propuesta centrada en el producto y una cocina directa y reconocible. El proyecto, impulsado por el grupo Trapío, mantiene una línea clara: <b>trabajar el producto sin artificios y construir una carta que se mueve entre el mar y la brasa.</b> 27 Mar 2026 12:00:50 +0100 https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/restaurantes/20260327/1004160404/puerto-fuego-nova-aposta-grup-trapio-barcelona.html Restaurantes 2026-03-27T12:01:37+01:00 Roger Ribó <![CDATA[<p>El restaurante Puerto Fuego se incorpora a la escena gastronómica de Barcelona con una propuesta centrada en el producto y una cocina directa y reconocible. El proyecto, impulsado por el grupo Trapío, mantiene una línea clara: <b>trabajar el producto sin artificios y construir una carta que se mueve entre el mar y la brasa.</b></p><p><a href="https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/restaurantes/20260327/1004160404/puerto-fuego-nova-aposta-grup-trapio-barcelona.html">Leer más</a></p>]]> https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/restaurantes/20260326/1004159687/bedda-madre-restaurante-italiano-barcelona-rompe-reglas-mas-pasta-pizza-platos-sabor-siciliano-dct.html Querido 'foodie', ¿qué opinión tienes de<b> un restaurante italiano sin pizza o pasta</b>? ¡Yo digo sí! Pocas gastronomías están tan ligadas a dos platos tan emblemáticos, así que, si se atreven a ofrecerme algo distinto, estoy seguro de que <b>lo hacen a sabiendas de que será espectacular</b>. 26 Mar 2026 09:35:08 +0100 https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/restaurantes/20260326/1004159687/bedda-madre-restaurante-italiano-barcelona-rompe-reglas-mas-pasta-pizza-platos-sabor-siciliano-dct.html Restaurantes 2026-03-26T09:35:08+01:00 Redacción Foodie <![CDATA[<p>Querido 'foodie', ¿qué opinión tienes de<b> un restaurante italiano sin pizza o pasta</b>? ¡Yo digo sí! Pocas gastronomías están tan ligadas a dos platos tan emblemáticos, así que, si se atreven a ofrecerme algo distinto, estoy seguro de que <b>lo hacen a sabiendas de que será espectacular</b>.</p><p><a href="https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/restaurantes/20260326/1004159687/bedda-madre-restaurante-italiano-barcelona-rompe-reglas-mas-pasta-pizza-platos-sabor-siciliano-dct.html">Leer más</a></p>]]> https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/restaurantes/20260326/1004159691/asi-bedda-madre-italiano-barcelona-cocina-siciliana-autentica-sorprende-dct.html ¿Un <b>restaurante italiano sin renunciar a la pizza y la pasta, pero capaz de ir mucho más allá</b>? En <b>Bedda Madre</b>, la tradición convive con propuestas sicilianas poco conocidas, elaboradas con producto importado de la isla. Un espacio con identidad propia donde cada detalle —del plato al ambiente— invita a descubrir <b>una nueva forma de entender la italianidad</b>. 26 Mar 2026 09:34:29 +0100 https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/restaurantes/20260326/1004159691/asi-bedda-madre-italiano-barcelona-cocina-siciliana-autentica-sorprende-dct.html Restaurantes 2026-03-26T09:34:29+01:00 Redacción Foodie <![CDATA[<p>¿Un <b>restaurante italiano sin renunciar a la pizza y la pasta, pero capaz de ir mucho más allá</b>? En <b>Bedda Madre</b>, la tradición convive con propuestas sicilianas poco conocidas, elaboradas con producto importado de la isla. Un espacio con identidad propia donde cada detalle —del plato al ambiente— invita a descubrir <b>una nueva forma de entender la italianidad</b>.</p><p><a href="https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/restaurantes/20260326/1004159691/asi-bedda-madre-italiano-barcelona-cocina-siciliana-autentica-sorprende-dct.html">Leer más</a></p>]]> https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/20260324/1004159046/rodrigo-calle-oriol-carrio-celebran-pascua-virens-propuesta-une-cocina-verde-alta-pasteleria.html Con motivo de la celebración de Pascua, <b>el chef estrella Michelin y asesor gastronómico de Virens, Rodrigo de la Calle, y el maestro pastelero Oriol Carrió presentan una colaboración gastronómica</b> en el restaurante de Almanac Barcelona que une el universo de la cocina vegetal con la sensibilidad técnica de la alta pastelería. 24 Mar 2026 23:45:59 +0100 https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/20260324/1004159046/rodrigo-calle-oriol-carrio-celebran-pascua-virens-propuesta-une-cocina-verde-alta-pasteleria.html Barcelona 2026-03-24T23:47:02+01:00 Roger Ribó <![CDATA[<p>Con motivo de la celebración de Pascua, <b>el chef estrella Michelin y asesor gastronómico de Virens, Rodrigo de la Calle, y el maestro pastelero Oriol Carrió presentan una colaboración gastronómica</b> en el restaurante de Almanac Barcelona que une el universo de la cocina vegetal con la sensibilidad técnica de la alta pastelería.</p><p><a href="https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/20260324/1004159046/rodrigo-calle-oriol-carrio-celebran-pascua-virens-propuesta-une-cocina-verde-alta-pasteleria.html">Leer más</a></p>]]> https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/restaurantes/20260324/1004158211/asi-bilbao-berria-rincon-barcelona-pintxos-convierten-experiencia-irresistible-dct.html Ubicado en pleno corazón de la ciudad<b>, Bilbao Berria lleva 25 años siendo una parada obligatoria para quienes buscan disfrutar de la esencia del pintxo sin salir de Barcelona</b>. Su espectacular barra, siempre repleta de propuestas variadas y tentadoras, invita a dejarse llevar bocado a bocado en una experiencia que combina tradición, calidad y creatividad. 24 Mar 2026 07:00:00 +0100 https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/restaurantes/20260324/1004158211/asi-bilbao-berria-rincon-barcelona-pintxos-convierten-experiencia-irresistible-dct.html Restaurantes 2026-03-24T07:00:00+01:00 Redacción Foodie <![CDATA[<p>Ubicado en pleno corazón de la ciudad<b>, Bilbao Berria lleva 25 años siendo una parada obligatoria para quienes buscan disfrutar de la esencia del pintxo sin salir de Barcelona</b>. Su espectacular barra, siempre repleta de propuestas variadas y tentadoras, invita a dejarse llevar bocado a bocado en una experiencia que combina tradición, calidad y creatividad.</p><p><a href="https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/restaurantes/20260324/1004158211/asi-bilbao-berria-rincon-barcelona-pintxos-convierten-experiencia-irresistible-dct.html">Leer más</a></p>]]> https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/restaurantes/20260324/1004158201/bilbao-berria-templo-pintxo-barcelona-ngancha-primer-bocado-nunca-decepciona-dct.html En el País Vasco, cuando uno elige un local al azar para ir de pintxos con los amigos (a cualquier hora del día) tiene unas elevadas posibilidades de comer muy bien. Esta garantía fue la que buscó<b> Bilbao Berria cuando, hace ya 25 años y de forma pionera, abrió sus puertas en el corazón de Barcelona</b>, justo al lado de la catedral: que quien entrara tuviera la seguridad de que no saldría decepcionado. 24 Mar 2026 07:00:00 +0100 https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/restaurantes/20260324/1004158201/bilbao-berria-templo-pintxo-barcelona-ngancha-primer-bocado-nunca-decepciona-dct.html Restaurantes 2026-03-24T07:00:00+01:00 Redacción Foodie <![CDATA[<p>En el País Vasco, cuando uno elige un local al azar para ir de pintxos con los amigos (a cualquier hora del día) tiene unas elevadas posibilidades de comer muy bien. Esta garantía fue la que buscó<b> Bilbao Berria cuando, hace ya 25 años y de forma pionera, abrió sus puertas en el corazón de Barcelona</b>, justo al lado de la catedral: que quien entrara tuviera la seguridad de que no saldría decepcionado.</p><p><a href="https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/restaurantes/20260324/1004158201/bilbao-berria-templo-pintxo-barcelona-ngancha-primer-bocado-nunca-decepciona-dct.html">Leer más</a></p>]]> https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/20260324/1004158528/bar-esquina-evoluciona-propuesta-gastronomica-brasa-gran-protagonista-batuta-chef-luis-cors.html El artífice de esta sólida propuesta es el reconocido chef Luis Cors, quien tomó las riendas de las cocinas en 2023 y ha logrado consolidar la identidad gastronómica del espacio. <b>Formado en la escuela de hostelería de Santander y curtido en emblemáticos restaurantes, Cors es un nombre que resuena con fuerza en el panorama barcelonés</b>, destacando su etapa como jefe de cocina durante ocho años en La Pubilla (Gràcia), considerado un templo indiscutible de la cocina tradicional contemporánea. Desde su llegada a La Esquina, el chef ha plasmado de forma magistral su visión: un respeto reverencial por el producto de temporada, una ejecución técnica impecable y una mirada moderna sobre la tradición popular. 24 Mar 2026 01:32:46 +0100 https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/20260324/1004158528/bar-esquina-evoluciona-propuesta-gastronomica-brasa-gran-protagonista-batuta-chef-luis-cors.html Barcelona 2026-03-24T01:32:46+01:00 Roger Ribó <![CDATA[<p>El artífice de esta sólida propuesta es el reconocido chef Luis Cors, quien tomó las riendas de las cocinas en 2023 y ha logrado consolidar la identidad gastronómica del espacio. <b>Formado en la escuela de hostelería de Santander y curtido en emblemáticos restaurantes, Cors es un nombre que resuena con fuerza en el panorama barcelonés</b>, destacando su etapa como jefe de cocina durante ocho años en La Pubilla (Gràcia), considerado un templo indiscutible de la cocina tradicional contemporánea. Desde su llegada a La Esquina, el chef ha plasmado de forma magistral su visión: un respeto reverencial por el producto de temporada, una ejecución técnica impecable y una mirada moderna sobre la tradición popular.</p><p><a href="https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/20260324/1004158528/bar-esquina-evoluciona-propuesta-gastronomica-brasa-gran-protagonista-batuta-chef-luis-cors.html">Leer más</a></p>]]> https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/restaurantes/20260323/1004158027/apluma-apuesta-les-corts-apertura-nuevo-local-mano-chef-victor-rodenas.html Barcelona, marzo de 2026.- Bajo el lema “Donde hay APLUMA, hay recuerdos”, el asador <b>APLUMA inaugura un nuevo restaurante en Les Corts</b>, uno de los barrios más familiares de Barcelona, consolidándose como uno de los referentes del pollo a l’ast en la ciudad. Fiel a su esencia y apelando a la nostalgia, la marca continúa<b> reivindicando el sabor auténtico del pollo asado de toda la vida</b>, servido con la misma calidez y tradición con la que siempre se ha disfrutado en casa. 23 Mar 2026 10:23:31 +0100 https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/restaurantes/20260323/1004158027/apluma-apuesta-les-corts-apertura-nuevo-local-mano-chef-victor-rodenas.html Restaurantes 2026-03-23T10:23:31+01:00 Roger Ribó <![CDATA[<p>Barcelona, marzo de 2026.- Bajo el lema “Donde hay APLUMA, hay recuerdos”, el asador <b>APLUMA inaugura un nuevo restaurante en Les Corts</b>, uno de los barrios más familiares de Barcelona, consolidándose como uno de los referentes del pollo a l’ast en la ciudad. Fiel a su esencia y apelando a la nostalgia, la marca continúa<b> reivindicando el sabor auténtico del pollo asado de toda la vida</b>, servido con la misma calidez y tradición con la que siempre se ha disfrutado en casa.</p><p><a href="https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/restaurantes/20260323/1004158027/apluma-apuesta-les-corts-apertura-nuevo-local-mano-chef-victor-rodenas.html">Leer más</a></p>]]> https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/20260322/1004154410/fran-agudo-albert-adria-joel-castane-rafa-bedoya-cuatro-maneras-dos-estrellas.html Cuatro cocineros muy diferentes entre ellos, pero con algunas cosas en común. <b>Todos lideran restaurantes en Catalunya que acaban de ganar su segunda estrella Michelin</b> y todos –independientemente de las tablas, la edad o el carácter– se encuentran ahora tratando de ajustar el peso de este reconocimiento sobre sus espaldas y las de sus equipos. Persiguen algo que parece fácil, pero que no debe serlo tanto: que la estrella suponga gasolina y no ansiedad. Y que no cunda el pánico.&nbsp; 22 Mar 2026 07:00:00 +0100 https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/20260322/1004154410/fran-agudo-albert-adria-joel-castane-rafa-bedoya-cuatro-maneras-dos-estrellas.html Barcelona 2026-03-22T07:00:00+01:00 Laura Conde <![CDATA[<p>Cuatro cocineros muy diferentes entre ellos, pero con algunas cosas en común. <b>Todos lideran restaurantes en Catalunya que acaban de ganar su segunda estrella Michelin</b> y todos –independientemente de las tablas, la edad o el carácter– se encuentran ahora tratando de ajustar el peso de este reconocimiento sobre sus espaldas y las de sus equipos. Persiguen algo que parece fácil, pero que no debe serlo tanto: que la estrella suponga gasolina y no ansiedad. Y que no cunda el pánico.&nbsp;</p><p><a href="https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/20260322/1004154410/fran-agudo-albert-adria-joel-castane-rafa-bedoya-cuatro-maneras-dos-estrellas.html">Leer más</a></p>]]> https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/restaurantes/20260321/1004156235/asi-bar-anita-restaurante-triunfa-eixample.html Bar Anita es uno de esos restaurantes del Eixample barcelonés que invitan a quedarse. <b>Su terraza soleada, el patio interior y un amplio salón con luz natural crean un ambiente perfecto</b> para disfrutar sin prisas, ya sea en un vermut, una comida o una cena entre amigos. 21 Mar 2026 07:00:00 +0100 https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/restaurantes/20260321/1004156235/asi-bar-anita-restaurante-triunfa-eixample.html Restaurantes 2026-03-21T07:00:00+01:00 Redacción Foodie <![CDATA[<p>Bar Anita es uno de esos restaurantes del Eixample barcelonés que invitan a quedarse. <b>Su terraza soleada, el patio interior y un amplio salón con luz natural crean un ambiente perfecto</b> para disfrutar sin prisas, ya sea en un vermut, una comida o una cena entre amigos.</p><p><a href="https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/restaurantes/20260321/1004156235/asi-bar-anita-restaurante-triunfa-eixample.html">Leer más</a></p>]]> https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/restaurantes/20260321/1004156205/bar-anita-joya-escondida-eixample-terraza-patio-cocina-engancha-dct.html En una calle peatonal del Eixample barcelonés, <b>Bar Anita ofrece una propuesta gastronómica pensada para disfrutar sin prisas.</b> Su terraza soleada, el acogedor patio interior y un amplio salón con luz natural crean un ambiente que invita a quedarse. 21 Mar 2026 07:00:00 +0100 https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/restaurantes/20260321/1004156205/bar-anita-joya-escondida-eixample-terraza-patio-cocina-engancha-dct.html Restaurantes 2026-03-21T07:00:00+01:00 Redacción Foodie <![CDATA[<p>En una calle peatonal del Eixample barcelonés, <b>Bar Anita ofrece una propuesta gastronómica pensada para disfrutar sin prisas.</b> Su terraza soleada, el acogedor patio interior y un amplio salón con luz natural crean un ambiente que invita a quedarse.</p><p><a href="https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/restaurantes/20260321/1004156205/bar-anita-joya-escondida-eixample-terraza-patio-cocina-engancha-dct.html">Leer más</a></p>]]> https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/restaurantes/20260319/1004155788/manda-huevos-imperdible-cocina-popular-ambicion-les-corts.html En Barcelona hay aperturas cada semana. Algunas pasan sin pena ni gloria. Otras hacen ruido unos días. Y luego están las que empiezan a correr de boca en boca. Manda Huevos está en ese punto exacto.&nbsp;En Travessera de les Corts, 277, en un barrio que todavía respira vida local,<b> este restaurante ha encontrado su sitio con una propuesta tan sencilla como efectiva: cocina popular bien hecha, con técnica detrás y cero complejos.</b> Y un hilo conductor claro: el huevo. 19 Mar 2026 18:26:18 +0100 https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/restaurantes/20260319/1004155788/manda-huevos-imperdible-cocina-popular-ambicion-les-corts.html Restaurantes 2026-03-19T18:26:18+01:00 Roger Ribó <![CDATA[<p>En Barcelona hay aperturas cada semana. Algunas pasan sin pena ni gloria. Otras hacen ruido unos días. Y luego están las que empiezan a correr de boca en boca. Manda Huevos está en ese punto exacto.&nbsp;En Travessera de les Corts, 277, en un barrio que todavía respira vida local,<b> este restaurante ha encontrado su sitio con una propuesta tan sencilla como efectiva: cocina popular bien hecha, con técnica detrás y cero complejos.</b> Y un hilo conductor claro: el huevo.</p><p><a href="https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/restaurantes/20260319/1004155788/manda-huevos-imperdible-cocina-popular-ambicion-les-corts.html">Leer más</a></p>]]> https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/restaurantes/20260319/1004155105/llega-barcelona-ana-s-italiano-rompe-todos-cliches-combina-cocina-cocteles-nadie.html La escena gastronómica barcelonesa celebra la llegada de un nuevo proyecto irresistible. <b>Ana’s Restaurant &amp; Cocktail Bar</b>, ubicado en la calle Diputació, junto a Paseo de Gràcia, presenta una propuesta que <b>combina la tradición culinaria italiana con una puesta en escena contemporánea, moderna y sofisticada</b>, algo hasta ahora difícil de encontrar en la ciudad condal.&nbsp; 19 Mar 2026 07:00:00 +0100 https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/restaurantes/20260319/1004155105/llega-barcelona-ana-s-italiano-rompe-todos-cliches-combina-cocina-cocteles-nadie.html Restaurantes 2026-03-19T07:00:00+01:00 Redacción Foodie <![CDATA[<p>La escena gastronómica barcelonesa celebra la llegada de un nuevo proyecto irresistible. <b>Ana’s Restaurant &amp; Cocktail Bar</b>, ubicado en la calle Diputació, junto a Paseo de Gràcia, presenta una propuesta que <b>combina la tradición culinaria italiana con una puesta en escena contemporánea, moderna y sofisticada</b>, algo hasta ahora difícil de encontrar en la ciudad condal.&nbsp;</p><p><a href="https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/restaurantes/20260319/1004155105/llega-barcelona-ana-s-italiano-rompe-todos-cliches-combina-cocina-cocteles-nadie.html">Leer más</a></p>]]> https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/restaurantes/20260319/1004155103/asi-ana-s-restaurante-italiano-barcelona-plato-coctel-perfecto.html <b>Ana’s Restaurant &amp; Cocktail Bar</b> irrumpe en <b>Barcelona </b>con una propuesta que reinterpreta la tradición italiana desde una mirada contemporánea. Ubicado en el Eixample, el espacio <b>combina cocina auténtica, platos originales y cócteles diseñados para maridar cada elaboración</b>, ofreciendo una experiencia gastronómica cuidada, accesible y alejada de los clichés habituales de otros italianos en la ciudad. 19 Mar 2026 07:00:00 +0100 https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/restaurantes/20260319/1004155103/asi-ana-s-restaurante-italiano-barcelona-plato-coctel-perfecto.html Restaurantes 2026-03-19T07:00:00+01:00 Redacción Foodie <![CDATA[<p><b>Ana’s Restaurant &amp; Cocktail Bar</b> irrumpe en <b>Barcelona </b>con una propuesta que reinterpreta la tradición italiana desde una mirada contemporánea. Ubicado en el Eixample, el espacio <b>combina cocina auténtica, platos originales y cócteles diseñados para maridar cada elaboración</b>, ofreciendo una experiencia gastronómica cuidada, accesible y alejada de los clichés habituales de otros italianos en la ciudad.</p><p><a href="https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/restaurantes/20260319/1004155103/asi-ana-s-restaurante-italiano-barcelona-plato-coctel-perfecto.html">Leer más</a></p>]]> https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/20260318/1004154960/omotenashi-nueva-carta-noxe-transforma-coctel-ritual.html <i>Barcelona, marzo de 2026</i> – En lo más alto de W Barcelona, donde el skyline de la ciudad se funde con el Mediterráneo, <b>NOXE estrena OMOTENASHI, una nueva carta de cócteles inspirada en la filosofía japonesa de hospitalidad</b> que consiste en anticiparse a las necesidades del cliente antes incluso de que las exprese. 18 Mar 2026 13:18:31 +0100 https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/20260318/1004154960/omotenashi-nueva-carta-noxe-transforma-coctel-ritual.html Barcelona 2026-03-18T13:18:31+01:00 Roger Ribó <![CDATA[<p><i>Barcelona, marzo de 2026</i> – En lo más alto de W Barcelona, donde el skyline de la ciudad se funde con el Mediterráneo, <b>NOXE estrena OMOTENASHI, una nueva carta de cócteles inspirada en la filosofía japonesa de hospitalidad</b> que consiste en anticiparse a las necesidades del cliente antes incluso de que las exprese.</p><p><a href="https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/20260318/1004154960/omotenashi-nueva-carta-noxe-transforma-coctel-ritual.html">Leer más</a></p>]]> https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/20260318/1004154955/asi-son-cocteles-noxe-hotel-w.html En lo más alto de W Barcelona, donde el skyline de la ciudad se funde con el Mediterráneo, NOXE estrena OMOTENASHI, una nueva carta de cócteles inspirada en la filosofía japonesa de hospitalidad que consiste en anticiparse a las necesidades del cliente antes incluso de que las exprese. 18 Mar 2026 13:12:48 +0100 https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/20260318/1004154955/asi-son-cocteles-noxe-hotel-w.html Barcelona 2026-03-18T13:16:36+01:00 Roger Ribó <![CDATA[<p>En lo más alto de W Barcelona, donde el skyline de la ciudad se funde con el Mediterráneo, NOXE estrena OMOTENASHI, una nueva carta de cócteles inspirada en la filosofía japonesa de hospitalidad que consiste en anticiparse a las necesidades del cliente antes incluso de que las exprese.</p><p><a href="https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/20260318/1004154955/asi-son-cocteles-noxe-hotel-w.html">Leer más</a></p>]]> https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/restaurantes/20260318/1004154400/asi-terrum-restaurante-barcelona-lleva-cocina-proximidad-nivel.html Una experiencia gastronómica que <b>pone en valor el producto de proximidad y la esencia de la cocina catalana</b>, reinterpretada con toques creativos y guiños internacionales. Desde clásicos reinventados hasta platos sorprendentes y un brunch dominical que combina música, ambiente y una oferta ilimitada, Terrum se presenta como un destino imprescindible para disfrutar de la buena mesa en Barcelona. 18 Mar 2026 07:00:00 +0100 https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/restaurantes/20260318/1004154400/asi-terrum-restaurante-barcelona-lleva-cocina-proximidad-nivel.html Restaurantes 2026-03-18T07:00:00+01:00 Redacción Foodie <![CDATA[<p>Una experiencia gastronómica que <b>pone en valor el producto de proximidad y la esencia de la cocina catalana</b>, reinterpretada con toques creativos y guiños internacionales. Desde clásicos reinventados hasta platos sorprendentes y un brunch dominical que combina música, ambiente y una oferta ilimitada, Terrum se presenta como un destino imprescindible para disfrutar de la buena mesa en Barcelona.</p><p><a href="https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/restaurantes/20260318/1004154400/asi-terrum-restaurante-barcelona-lleva-cocina-proximidad-nivel.html">Leer más</a></p>]]> https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/restaurantes/20260318/1004154392/terrum-plan-perfecto-barcelona-brunch-vermut-cocina-autor.html En la segunda planta del hotel Hyatt Regency Barcelona Tower, una de las siluetas más icónicas del skyline de la comarca barcelonesa, se encuentra<b> Terrum, el restaurante liderado por el tándem perfectamente engrasado que forman Juanjo Martínez y Marc Blaya Vilardebó</b>.&nbsp; 18 Mar 2026 07:00:00 +0100 https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/restaurantes/20260318/1004154392/terrum-plan-perfecto-barcelona-brunch-vermut-cocina-autor.html Restaurantes 2026-03-18T07:00:00+01:00 Redacción Foodie <![CDATA[<p>En la segunda planta del hotel Hyatt Regency Barcelona Tower, una de las siluetas más icónicas del skyline de la comarca barcelonesa, se encuentra<b> Terrum, el restaurante liderado por el tándem perfectamente engrasado que forman Juanjo Martínez y Marc Blaya Vilardebó</b>.&nbsp;</p><p><a href="https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/restaurantes/20260318/1004154392/terrum-plan-perfecto-barcelona-brunch-vermut-cocina-autor.html">Leer más</a></p>]]> https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/restaurantes/20260316/1004153340/asi-restaurante-avenir-apuesta-gastronomica-roger-vinas-francesc-salrach-barcelona.html Roger Viñas y Francesc Salrach lideran la cocina del restaurante Avenir, <b>en la zona alta de Barcelona, donde reinterpretan la cocina catalana </b>con producto de temporada y una propuesta creativa que se ha consolidado entre las más destacadas de la ciudad.&nbsp; 16 Mar 2026 07:00:00 +0100 https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/restaurantes/20260316/1004153340/asi-restaurante-avenir-apuesta-gastronomica-roger-vinas-francesc-salrach-barcelona.html Restaurantes 2026-03-16T07:00:00+01:00 Redacción Foodie <![CDATA[<p>Roger Viñas y Francesc Salrach lideran la cocina del restaurante Avenir, <b>en la zona alta de Barcelona, donde reinterpretan la cocina catalana </b>con producto de temporada y una propuesta creativa que se ha consolidado entre las más destacadas de la ciudad.&nbsp;</p><p><a href="https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/restaurantes/20260316/1004153340/asi-restaurante-avenir-apuesta-gastronomica-roger-vinas-francesc-salrach-barcelona.html">Leer más</a></p>]]> https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/restaurantes/20260316/1004153333/avenir-restaurante-barcelona-convertido-imprescindible-cocina-catalana-creativa-menus-degustacion-32-euros-dct.html Cinco años después de su apertura, <b>Roger Viñas y Francesc Salrach permanecen en primera fila de la escena culinaria</b>, liderando los fogones del restaurante Avenir, situado en la zona alta de Barcelona. Un lustro podría parecer poco tiempo en algunos sectores, pero en el sector gastronómico, donde la competencia es feroz, es todo un éxito.&nbsp;Un periodo suficiente para comprobar la solidez del proyecto que, en su día, emprendió este tándem.&nbsp; 16 Mar 2026 07:00:00 +0100 https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/restaurantes/20260316/1004153333/avenir-restaurante-barcelona-convertido-imprescindible-cocina-catalana-creativa-menus-degustacion-32-euros-dct.html Restaurantes 2026-03-16T07:00:00+01:00 Redacción Foodie <![CDATA[<p>Cinco años después de su apertura, <b>Roger Viñas y Francesc Salrach permanecen en primera fila de la escena culinaria</b>, liderando los fogones del restaurante Avenir, situado en la zona alta de Barcelona. Un lustro podría parecer poco tiempo en algunos sectores, pero en el sector gastronómico, donde la competencia es feroz, es todo un éxito.&nbsp;Un periodo suficiente para comprobar la solidez del proyecto que, en su día, emprendió este tándem.&nbsp;</p><p><a href="https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/restaurantes/20260316/1004153333/avenir-restaurante-barcelona-convertido-imprescindible-cocina-catalana-creativa-menus-degustacion-32-euros-dct.html">Leer más</a></p>]]> https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/restaurantes/20260312/1004150875/molino-pez-restaurante-barcelona-recupera-casas-comidas-conquistando-amantes-buena-cocina-dct.html Molino de Pez se ha consolidado como <b>uno de los restaurantes más interesantes del panorama gastronómico de Barcelona</b> desde su llegada a la ciudad. Ubicado en la calle Còrsega, en el Hotel Seventy, el proyecto de Familia La Ancha (1919) –liderada por Nino Redruello– traslada a Barcelona una forma muy reconocible de entender la cocina: respeto absoluto por el producto, recetario popular bien ejecutado y una mirada contemporánea que huye de artificios.&nbsp; 12 Mar 2026 12:29:44 +0100 https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/restaurantes/20260312/1004150875/molino-pez-restaurante-barcelona-recupera-casas-comidas-conquistando-amantes-buena-cocina-dct.html Restaurantes 2026-03-17T17:41:48+01:00 Redacción Foodie <![CDATA[<p>Molino de Pez se ha consolidado como <b>uno de los restaurantes más interesantes del panorama gastronómico de Barcelona</b> desde su llegada a la ciudad. Ubicado en la calle Còrsega, en el Hotel Seventy, el proyecto de Familia La Ancha (1919) –liderada por Nino Redruello– traslada a Barcelona una forma muy reconocible de entender la cocina: respeto absoluto por el producto, recetario popular bien ejecutado y una mirada contemporánea que huye de artificios.&nbsp;</p><p><a href="https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/restaurantes/20260312/1004150875/molino-pez-restaurante-barcelona-recupera-casas-comidas-conquistando-amantes-buena-cocina-dct.html">Leer más</a></p>]]> https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/restaurantes/20260312/1004150879/asi-molino-pez-restaurante-barcelona-reivindica-cocina-siempre-dct.html <b>Molino de Pez </b>se ha convertido en una de las propuestas gastronómicas más interesantes de Barcelona. Ubicado en el Hotel Seventy, en la calle Còrsega, el restaurante de la familia La Ancha, liderado por Nino Redruello, <b>apuesta por una cocina reconocible basada en el respeto al producto y al recetario tradicional.&nbsp;</b> 12 Mar 2026 12:27:51 +0100 https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/restaurantes/20260312/1004150879/asi-molino-pez-restaurante-barcelona-reivindica-cocina-siempre-dct.html Restaurantes 2026-03-12T12:27:51+01:00 Redacción Foodie <![CDATA[<p><b>Molino de Pez </b>se ha convertido en una de las propuestas gastronómicas más interesantes de Barcelona. Ubicado en el Hotel Seventy, en la calle Còrsega, el restaurante de la familia La Ancha, liderado por Nino Redruello, <b>apuesta por una cocina reconocible basada en el respeto al producto y al recetario tradicional.&nbsp;</b></p><p><a href="https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/restaurantes/20260312/1004150879/asi-molino-pez-restaurante-barcelona-reivindica-cocina-siempre-dct.html">Leer más</a></p>]]> https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/restaurantes/20260311/1004148996/asi-aflamas-propuesta-gastronomica-pau-perez-barrio-les-corts.html El chef Pau Pérez está al frente de Aflamas, un restaurante situado en el barrio de Les Corts, en Barcelona, donde apuesta por una cocina de temporada basada en la intuición, el aroma y el producto. <b>Recomendado por la Guía Repsol 2025, el local propone una experiencia gastronómica sin artificios,</b> en la que cada detalle está pensado para que el plato sea el protagonista.&nbsp; 11 Mar 2026 07:00:00 +0100 https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/restaurantes/20260311/1004148996/asi-aflamas-propuesta-gastronomica-pau-perez-barrio-les-corts.html Restaurantes 2026-03-11T07:00:00+01:00 Redacción Foodie <![CDATA[<p>El chef Pau Pérez está al frente de Aflamas, un restaurante situado en el barrio de Les Corts, en Barcelona, donde apuesta por una cocina de temporada basada en la intuición, el aroma y el producto. <b>Recomendado por la Guía Repsol 2025, el local propone una experiencia gastronómica sin artificios,</b> en la que cada detalle está pensado para que el plato sea el protagonista.&nbsp;</p><p><a href="https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/restaurantes/20260311/1004148996/asi-aflamas-propuesta-gastronomica-pau-perez-barrio-les-corts.html">Leer más</a></p>]]> https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/restaurantes/20260311/1004148958/aflamas-restaurante-barcelona-platos-duran-dias.html Pau Pérez no aprendió a cocinar leyendo recetas, sino afinando el olfato. De pequeño, jugaba con kits de aromas como los de los sumilleres y adivinaba qué cocinaba su abuela antes de cruzar la puerta. La curiosidad lo llevó a viajar, probar y mezclar. <b>Y fue viendo a Ferran Adrià cuando entendió que la cocina también podía ser memoria, juego y precisión.</b> "De niño decía que quería ser inventor. Al final, la cocina tiene eso: mezclas ideas y creas algo nuevo".&nbsp; 11 Mar 2026 07:00:00 +0100 https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/restaurantes/20260311/1004148958/aflamas-restaurante-barcelona-platos-duran-dias.html Restaurantes 2026-03-11T07:00:00+01:00 Redacción Foodie <![CDATA[<p>Pau Pérez no aprendió a cocinar leyendo recetas, sino afinando el olfato. De pequeño, jugaba con kits de aromas como los de los sumilleres y adivinaba qué cocinaba su abuela antes de cruzar la puerta. La curiosidad lo llevó a viajar, probar y mezclar. <b>Y fue viendo a Ferran Adrià cuando entendió que la cocina también podía ser memoria, juego y precisión.</b> "De niño decía que quería ser inventor. Al final, la cocina tiene eso: mezclas ideas y creas algo nuevo".&nbsp;</p><p><a href="https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/restaurantes/20260311/1004148958/aflamas-restaurante-barcelona-platos-duran-dias.html">Leer más</a></p>]]> https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/20260311/1004150059/mama-pizzeria-napoletana-contemporanea.html La pizza napoletana ha vivido una auténtica revolución en los últimos 10 años y donde ésta empezó, fue precisamente en la cuna, con la aparición de Francesco Martucci y su Masanielli. Martuzzi es uno de los ideólogos de la pizza contemporánea, la evolución de la pizza tradicional. Hasta la fecha, la pizza tradicional se elaboraba con agua, harina y levadura y la técnica no era el puntal de la excelencia, todo se elaboraba a ojo, sin mediciones. Es la técnica lo que armó a Martuzzi y a otros pioneros del conocimiento para evolucionar la tradición: el estudio de las fermentaciones, el uso de prefermentos como la biga, de las harinas y qué fermento necesita cada una de ellas… <b>“Franco Pepe es como el Ferran Adrià de la pizza”. Quien lo asegura es Michele Martino, pizzaiolo y co-propietario de MAMA </b>(junto a Francesco Schiavone), un restaurante especializado en pizza napoletana contemporánea que abrió en 2016 en Paral·lel y que, desde febrero de este 2026, cuenta con un segundo local en la céntrica València con Rambla Catalunya. 11 Mar 2026 01:16:10 +0100 https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/20260311/1004150059/mama-pizzeria-napoletana-contemporanea.html Barcelona 2026-03-11T01:39:21+01:00 Roger Ribó <![CDATA[<p>La pizza napoletana ha vivido una auténtica revolución en los últimos 10 años y donde ésta empezó, fue precisamente en la cuna, con la aparición de Francesco Martucci y su Masanielli. Martuzzi es uno de los ideólogos de la pizza contemporánea, la evolución de la pizza tradicional. Hasta la fecha, la pizza tradicional se elaboraba con agua, harina y levadura y la técnica no era el puntal de la excelencia, todo se elaboraba a ojo, sin mediciones. Es la técnica lo que armó a Martuzzi y a otros pioneros del conocimiento para evolucionar la tradición: el estudio de las fermentaciones, el uso de prefermentos como la biga, de las harinas y qué fermento necesita cada una de ellas… <b>“Franco Pepe es como el Ferran Adrià de la pizza”. Quien lo asegura es Michele Martino, pizzaiolo y co-propietario de MAMA </b>(junto a Francesco Schiavone), un restaurante especializado en pizza napoletana contemporánea que abrió en 2016 en Paral·lel y que, desde febrero de este 2026, cuenta con un segundo local en la céntrica València con Rambla Catalunya.</p><p><a href="https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/20260311/1004150059/mama-pizzeria-napoletana-contemporanea.html">Leer más</a></p>]]> https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/20260310/1004149479/time-out-fest-2026-inaugura-primavera-time-out-market-barcelona.html La sexta edición reunirá <b>21 creaciones exclusivas de 10 grandes restaurantes de la ciudad</b>, con el producto catalán como protagonista y una amplia programación musical y de actividades durante tres días. El festival despliega una oferta gastronómica que va desde la alta cocina —<b>con chefs con estrella Michelin</b>— hasta sabores de todo el mundo, como fish &amp; chips, tacos o pizzetas, siempre con el producto catalán como hilo conductor. 10 Mar 2026 11:58:47 +0100 https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/20260310/1004149479/time-out-fest-2026-inaugura-primavera-time-out-market-barcelona.html Barcelona 2026-03-10T11:58:47+01:00 Roger Ribó <![CDATA[<p>La sexta edición reunirá <b>21 creaciones exclusivas de 10 grandes restaurantes de la ciudad</b>, con el producto catalán como protagonista y una amplia programación musical y de actividades durante tres días. El festival despliega una oferta gastronómica que va desde la alta cocina —<b>con chefs con estrella Michelin</b>— hasta sabores de todo el mundo, como fish &amp; chips, tacos o pizzetas, siempre con el producto catalán como hilo conductor.</p><p><a href="https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/20260310/1004149479/time-out-fest-2026-inaugura-primavera-time-out-market-barcelona.html">Leer más</a></p>]]> https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/20260310/1004149470/descubrimos-chefs-participantes-time-out-fest-2026.html La oferta gastronómica del Time Out Fest 2026 reunirá a algunos de los chefs y restauradores más destacados de Barcelona, que presentarán platos exclusivos elaborados con producto de proximidad y pensados especialmente para esta edición. 10 Mar 2026 11:53:20 +0100 https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/20260310/1004149470/descubrimos-chefs-participantes-time-out-fest-2026.html Barcelona 2026-03-10T11:53:20+01:00 Roger Ribó <![CDATA[<p>La oferta gastronómica del Time Out Fest 2026 reunirá a algunos de los chefs y restauradores más destacados de Barcelona, que presentarán platos exclusivos elaborados con producto de proximidad y pensados especialmente para esta edición.</p><p><a href="https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/20260310/1004149470/descubrimos-chefs-participantes-time-out-fest-2026.html">Leer más</a></p>]]> https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/restaurantes/20260309/1004146890/asi-dos-cucharas-restaurante-tradicion-catalana-viste-alta-cocina.html El chef Marcos Pujadas, junto a su mujer Patricia Cobas, está al frente de <b>Dos Cucharas, un proyecto gastronómico que nació en Sant Cugat en 2019 y que en 2023</b> dio el salto a la zona alta de Barcelona con la apertura de un segundo restaurante. Su propuesta se basa en el producto de temporada de la más alta calidad, trabajado con respeto y precisión en una cocina honesta, sin artificios, donde el sabor y la esencia del ingrediente son los protagonistas.&nbsp; 09 Mar 2026 09:00:00 +0100 https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/restaurantes/20260309/1004146890/asi-dos-cucharas-restaurante-tradicion-catalana-viste-alta-cocina.html Restaurantes 2026-03-09T09:00:00+01:00 Redacción Foodie <![CDATA[<p>El chef Marcos Pujadas, junto a su mujer Patricia Cobas, está al frente de <b>Dos Cucharas, un proyecto gastronómico que nació en Sant Cugat en 2019 y que en 2023</b> dio el salto a la zona alta de Barcelona con la apertura de un segundo restaurante. Su propuesta se basa en el producto de temporada de la más alta calidad, trabajado con respeto y precisión en una cocina honesta, sin artificios, donde el sabor y la esencia del ingrediente son los protagonistas.&nbsp;</p><p><a href="https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/restaurantes/20260309/1004146890/asi-dos-cucharas-restaurante-tradicion-catalana-viste-alta-cocina.html">Leer más</a></p>]]> https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/restaurantes/20260309/1004146886/dos-cucharas-restaurante-barcelona-sencillez-producto-temporada-convierten-alta-cocina-brf.html El futuro de la gastronomía está en buenas manos gracias a una nueva generación de cocineros. <b>Es el caso del chef Marcos Pujadas, que, junto a su mujer, Patricia Cobas, está al frente de Dos Cucharas. </b>El proyecto nació en Sant Cugat en 2019 y, tras consolidarse como un referente, aceptaron el reto de abrir un segundo Dos Cucharas en 2023 en la zona alta de Barcelona. Restaurantes de este nivel no abundan.&nbsp; 09 Mar 2026 09:00:00 +0100 https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/restaurantes/20260309/1004146886/dos-cucharas-restaurante-barcelona-sencillez-producto-temporada-convierten-alta-cocina-brf.html Restaurantes 2026-03-09T09:00:00+01:00 Redacción Foodie <![CDATA[<p>El futuro de la gastronomía está en buenas manos gracias a una nueva generación de cocineros. <b>Es el caso del chef Marcos Pujadas, que, junto a su mujer, Patricia Cobas, está al frente de Dos Cucharas. </b>El proyecto nació en Sant Cugat en 2019 y, tras consolidarse como un referente, aceptaron el reto de abrir un segundo Dos Cucharas en 2023 en la zona alta de Barcelona. Restaurantes de este nivel no abundan.&nbsp;</p><p><a href="https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/restaurantes/20260309/1004146886/dos-cucharas-restaurante-barcelona-sencillez-producto-temporada-convierten-alta-cocina-brf.html">Leer más</a></p>]]> https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/restaurantes/20260216/1002621826/lena-barcelona-lanza-nuevo-menu-mediodia-menu-steak-dct.html El restaurante<b> Leña Barcelona situado en el Hotel Grand Hyatt, el concepto de cocina al fuego del chef Dani García</b>, presenta su nuevo menú de mediodía, una propuesta pensada para disfrutar de la esencia steakhouse del restaurante en un formato ágil, sabroso y equilibrado. Bautizado como Menu Steak, estará disponible de lunes a viernes al mediodía. 16 Feb 2026 17:26:16 +0100 https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/restaurantes/20260216/1002621826/lena-barcelona-lanza-nuevo-menu-mediodia-menu-steak-dct.html Restaurantes 2026-02-17T10:42:28+01:00 Redacción Foodie <![CDATA[<p>El restaurante<b> Leña Barcelona situado en el Hotel Grand Hyatt, el concepto de cocina al fuego del chef Dani García</b>, presenta su nuevo menú de mediodía, una propuesta pensada para disfrutar de la esencia steakhouse del restaurante en un formato ágil, sabroso y equilibrado. Bautizado como Menu Steak, estará disponible de lunes a viernes al mediodía.</p><p><a href="https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/restaurantes/20260216/1002621826/lena-barcelona-lanza-nuevo-menu-mediodia-menu-steak-dct.html">Leer más</a></p>]]> https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/20260213/1002619907/casarse-vegas-posible-san-valentin-barcelona.html ste San Valentín, Hard Rock Cafe Barcelona invita a romper con lo convencional y trasladar el espíritu más icónico de Las Vegas al corazón de la ciudad. <b>Durante los días 14 y 15 de febrero, el restaurante se transforma en The Little White Chapel,</b> un escenario inspirado en las míticas ceremonias americanas donde la música, el espectáculo y la estética más reconocible de la marca se dan la mano para crear una experiencia original y divertida. 13 Feb 2026 10:31:06 +0100 https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/20260213/1002619907/casarse-vegas-posible-san-valentin-barcelona.html Barcelona 2026-02-13T10:35:00+01:00 Redacción Foodie <![CDATA[<p>ste San Valentín, Hard Rock Cafe Barcelona invita a romper con lo convencional y trasladar el espíritu más icónico de Las Vegas al corazón de la ciudad. <b>Durante los días 14 y 15 de febrero, el restaurante se transforma en The Little White Chapel,</b> un escenario inspirado en las míticas ceremonias americanas donde la música, el espectáculo y la estética más reconocible de la marca se dan la mano para crear una experiencia original y divertida.</p><p><a href="https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/20260213/1002619907/casarse-vegas-posible-san-valentin-barcelona.html">Leer más</a></p>]]> https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/20260205/1002615042/imprevisto-inaugura-nueva-etapa-eixample-dct.html Tras casi cuatro años desde su apertura en el carrer Bailèn, Imprevisto consolida su madurez y da un paso adelante con su traslado a un nuevo espacio en el Eixample. <b>El restaurante, considerado uno de los referentes de la joven cocina de autor</b> en Barcelona, se reinventa sin perder su esencia: sorpresa, creatividad y una experiencia que apela a los cinco sentidos. 05 Feb 2026 10:45:21 +0100 https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/20260205/1002615042/imprevisto-inaugura-nueva-etapa-eixample-dct.html Barcelona 2026-02-05T10:50:00+01:00 Redacción Foodie <![CDATA[<p>Tras casi cuatro años desde su apertura en el carrer Bailèn, Imprevisto consolida su madurez y da un paso adelante con su traslado a un nuevo espacio en el Eixample. <b>El restaurante, considerado uno de los referentes de la joven cocina de autor</b> en Barcelona, se reinventa sin perder su esencia: sorpresa, creatividad y una experiencia que apela a los cinco sentidos.</p><p><a href="https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/20260205/1002615042/imprevisto-inaugura-nueva-etapa-eixample-dct.html">Leer más</a></p>]]> https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/20260205/1002614653/sang-real-maridaje-perfecto-culminar-placer-can-xurrades-dct.html Todo aquel que entra en Can Xurrades tiene claro que ahí se va a disfrutar. <b>El chef Rafa Martínez sabe cómo deleitar a quienes cruzan la puerta de su restaurante.</b> Y la noche del 15 de enero no fue una excepción. Más bien, todo lo contrario: fue la enésima demostración de que lo que ocurre en ese salón deja atrás la categoría de propuesta gastronómica para elevarse a experiencia sensorial.&nbsp; 05 Feb 2026 10:24:51 +0100 https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/20260205/1002614653/sang-real-maridaje-perfecto-culminar-placer-can-xurrades-dct.html Barcelona 2026-02-05T10:24:51+01:00 Andrea Gisbert Suñé <![CDATA[<p>Todo aquel que entra en Can Xurrades tiene claro que ahí se va a disfrutar. <b>El chef Rafa Martínez sabe cómo deleitar a quienes cruzan la puerta de su restaurante.</b> Y la noche del 15 de enero no fue una excepción. Más bien, todo lo contrario: fue la enésima demostración de que lo que ocurre en ese salón deja atrás la categoría de propuesta gastronómica para elevarse a experiencia sensorial.&nbsp;</p><p><a href="https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/20260205/1002614653/sang-real-maridaje-perfecto-culminar-placer-can-xurrades-dct.html">Leer más</a></p>]]> https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/20260204/1002614746/the-fish-chips-shop-croquetelle-9-julio-asi-son-nuevas-incorporaciones-time-out-market-barcelona.html Time Out Market Barcelona arranca 2026 con ganas de jarana gastronómica. <b>El espacio del Maremagnum sigue afinando su mezcla entre buen comer, planes culturales y de ocio y un ambiente desenfadado</b>, y ahora refuerza su oferta con tres proyectos que encajan como anillo al dedo en su filosofía: reunir bajo un mismo techo propuestas gastronómicas representativas de la Barcelona contemporánea, que reflejan el talento y ADN dela ciudad. 04 Feb 2026 18:09:36 +0100 https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/20260204/1002614746/the-fish-chips-shop-croquetelle-9-julio-asi-son-nuevas-incorporaciones-time-out-market-barcelona.html Barcelona 2026-02-04T18:10:00+01:00 Redacción Foodie <![CDATA[<p>Time Out Market Barcelona arranca 2026 con ganas de jarana gastronómica. <b>El espacio del Maremagnum sigue afinando su mezcla entre buen comer, planes culturales y de ocio y un ambiente desenfadado</b>, y ahora refuerza su oferta con tres proyectos que encajan como anillo al dedo en su filosofía: reunir bajo un mismo techo propuestas gastronómicas representativas de la Barcelona contemporánea, que reflejan el talento y ADN dela ciudad.</p><p><a href="https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/20260204/1002614746/the-fish-chips-shop-croquetelle-9-julio-asi-son-nuevas-incorporaciones-time-out-market-barcelona.html">Leer más</a></p>]]> https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/restaurantes/20260203/1002613947/erre-urrechu-barcelona-marcado-fuego-dct.html Erre en euskera significa “quemar” y es precisamente <b>el fuego el elemento central de un restaurante donde las brasas y la materia prima se alzan como protagonistas</b>.&nbsp;Elaboraciones de alto nivel y precisión incluso en la selección de maderas; para la cocción de la carne se utiliza la encina, para los pescados la madera de olivo y de naranjo para las verduras.&nbsp; 03 Feb 2026 15:18:29 +0100 https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/restaurantes/20260203/1002613947/erre-urrechu-barcelona-marcado-fuego-dct.html Restaurantes 2026-02-03T15:20:00+01:00 Magda Minguet <![CDATA[<p>Erre en euskera significa “quemar” y es precisamente <b>el fuego el elemento central de un restaurante donde las brasas y la materia prima se alzan como protagonistas</b>.&nbsp;Elaboraciones de alto nivel y precisión incluso en la selección de maderas; para la cocción de la carne se utiliza la encina, para los pescados la madera de olivo y de naranjo para las verduras.&nbsp;</p><p><a href="https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/restaurantes/20260203/1002613947/erre-urrechu-barcelona-marcado-fuego-dct.html">Leer más</a></p>]]> https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/20260129/1002610983/nueva-taberna-barcelona-sophie-kai-encuentro-japon-mediterraneo-dct.html A pocos pasos del Arco de Triunfo, Sophie Kai se consolida como la nueva etapa de Sophie:<b> una casa japonesa con acento mediterráneo,</b> donde el rigor de la tradición nipona se encuentra con la calidez de la ciudad de Barcelona. 29 Jan 2026 17:38:05 +0100 https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/20260129/1002610983/nueva-taberna-barcelona-sophie-kai-encuentro-japon-mediterraneo-dct.html Barcelona 2026-01-29T17:40:00+01:00 Redacción Foodie <![CDATA[<p>A pocos pasos del Arco de Triunfo, Sophie Kai se consolida como la nueva etapa de Sophie:<b> una casa japonesa con acento mediterráneo,</b> donde el rigor de la tradición nipona se encuentra con la calidez de la ciudad de Barcelona.</p><p><a href="https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/20260129/1002610983/nueva-taberna-barcelona-sophie-kai-encuentro-japon-mediterraneo-dct.html">Leer más</a></p>]]> https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/20260129/1002610726/aleia-salto-natural-dos-estrellas-michelin-brf-dct.html Hay restaurantes que crecen por ambición y otros que lo hacen por coherencia. <b>Aleia, alojado en el emblemático Hotel Casa Fuster de Barcelona,</b> pertenece claramente al segundo grupo. La reciente obtención de su segunda estrella Michelin no se percibe como un golpe de efecto, sino como la consecuencia lógica de una propuesta que apunta alto. Nuestra visita al restaurante tuvo como objetivo vivir la experiencia completa del menú degustación y entender, desde la mesa, esta nueva etapa. 29 Jan 2026 11:30:36 +0100 https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/20260129/1002610726/aleia-salto-natural-dos-estrellas-michelin-brf-dct.html Barcelona 2026-01-29T11:35:00+01:00 Roger Ribó <![CDATA[<p>Hay restaurantes que crecen por ambición y otros que lo hacen por coherencia. <b>Aleia, alojado en el emblemático Hotel Casa Fuster de Barcelona,</b> pertenece claramente al segundo grupo. La reciente obtención de su segunda estrella Michelin no se percibe como un golpe de efecto, sino como la consecuencia lógica de una propuesta que apunta alto. Nuestra visita al restaurante tuvo como objetivo vivir la experiencia completa del menú degustación y entender, desde la mesa, esta nueva etapa.</p><p><a href="https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/20260129/1002610726/aleia-salto-natural-dos-estrellas-michelin-brf-dct.html">Leer más</a></p>]]> https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/restaurantes/20260129/1002610749/asi-menu-degustacion-aleia-grf-dct.html Ubicado en la planta noble del Hotel Casa Fuster, uno de los edificios modernistas más emblemáticos del Paseo de Gràcia de Barcelona, <b>Aleia ofrece una experiencia gastronómica que dialoga con su entorno. </b>La luz natural, la elegancia del espacio y el ritmo pausado de la sala acompañan un menú degustación pensado para que el producto sea el auténtico protagonista desde el primer pase. 29 Jan 2026 11:28:39 +0100 https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/restaurantes/20260129/1002610749/asi-menu-degustacion-aleia-grf-dct.html Restaurantes 2026-01-29T11:30:00+01:00 Redacción Foodie <![CDATA[<p>Ubicado en la planta noble del Hotel Casa Fuster, uno de los edificios modernistas más emblemáticos del Paseo de Gràcia de Barcelona, <b>Aleia ofrece una experiencia gastronómica que dialoga con su entorno. </b>La luz natural, la elegancia del espacio y el ritmo pausado de la sala acompañan un menú degustación pensado para que el producto sea el auténtico protagonista desde el primer pase.</p><p><a href="https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/restaurantes/20260129/1002610749/asi-menu-degustacion-aleia-grf-dct.html">Leer más</a></p>]]> https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/restaurantes/20260114/1002601389/nace-taberna-nardi-marisqueria-irreverente-grup-amicks-born-dct.html Si la calle Carders ya tenía el carácter rojo de Bar Pimentel, Grup Amicks presenta ahora en su casi análoga Corders la Taberna Nardi, un proyecto que mira al océano y que nace como su hermana pequeña, tanto por cercanía como por esencia. Si Pimentel era el tributo al abuelo Chujo y a la calidez de la cocina de aquí, Nardi rescata el apellido materno de su fundador, Martín Pimentel, para <b>rendir un homenaje explícito a las mujeres de su familia —y no son pocas—, quedando todo en casa.</b> Se erige así como el antagonista necesario: una propuesta que abraza el color azul y donde la despensa marina española y el toque mediterráneo son los protagonistas absolutos. 14 Jan 2026 16:50:00 +0100 https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/restaurantes/20260114/1002601389/nace-taberna-nardi-marisqueria-irreverente-grup-amicks-born-dct.html Restaurantes 2026-01-14T17:00:00+01:00 Redacción Foodie <![CDATA[<p>Si la calle Carders ya tenía el carácter rojo de Bar Pimentel, Grup Amicks presenta ahora en su casi análoga Corders la Taberna Nardi, un proyecto que mira al océano y que nace como su hermana pequeña, tanto por cercanía como por esencia. Si Pimentel era el tributo al abuelo Chujo y a la calidez de la cocina de aquí, Nardi rescata el apellido materno de su fundador, Martín Pimentel, para <b>rendir un homenaje explícito a las mujeres de su familia —y no son pocas—, quedando todo en casa.</b> Se erige así como el antagonista necesario: una propuesta que abraza el color azul y donde la despensa marina española y el toque mediterráneo son los protagonistas absolutos.</p><p><a href="https://www.mundodeportivo.com/foodie/barcelona/restaurantes/20260114/1002601389/nace-taberna-nardi-marisqueria-irreverente-grup-amicks-born-dct.html">Leer más</a></p>]]>